Das Wappen von Starzach beinhaltet in goldgelbem Schild zwei schrägführende blaue Wellenleisten, die außen von je einer und innen von drei fünfblättrigen roten Rosen begleitet werden.   Die Wellenleisten symbolisieren die Neckarzuflüsse Starzel und Eyach, aus denen der Name der Gemeinde Starzach entstanden ist. Aus den Wappen der ehemaligen Gemeinden Bierlingen und Sulzau wurden die roten Rosen, in ihrer Zahl für die fünf Ortsteile stehend, abgeleitet.

Die Flaggenfarben sind in Blau-Gelb bzw. Blau-Gold gehalten.